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Couteau Filet à poisson suédois - Lame 19cm - Manche bi-matière - FISCHER
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HT
Le couteau à filet 19 cm de Fischer Bargoin est l'outil indispensable pour lever avec précision les filets de poissons, même les plus délicats.
Grâce à sa lame courbe en acier inoxydable suédois 12C27, ce couteau offre un tranchant exceptionnel et une résistance accrue, divisant par deux la fréquence d'affûtage par rapport aux aciers standards.
Son manche ergonomique bi-matière (polypropylène surmoulé d’élastomère) garantit une prise en main sûre et confortable, même en milieu humide, assurant une hygiène parfaite entre la lame et le manche.
FISCHER
COUTELLERIE PROFESSIONNELLE
FIS78333-19GB
Fiche technique
- Fabrication française
- Fabrication Française 1
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Le couteau à filet 19 cm de Fischer Bargoin est l'outil indispensable pour lever avec précision les filets de poissons, même les plus délicats.
Grâce à sa lame courbe en acier inoxydable suédois 12C27, ce couteau offre un tranchant exceptionnel et une résistance accrue, divisant par deux la fréquence d'affûtage par rapport aux aciers standards.
Son manche ergonomique bi-matière (polypropylène surmoulé d’élastomère) garantit une prise en main sûre et confortable, même en milieu humide, assurant une hygiène parfaite entre la lame et le manche.